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    云南核桃油加工產能突破10萬噸

    2023-01-12    作者:大地偉業

    記者近日從省林草局了解到,截至目前,云南省千噸以上的核桃油加工企業已從年初的11戶躍升至目前的16戶,在建、擬建的千噸以上生產線還有5條。全省鐵罐裝核桃油加工產能已突破10萬噸。


    木本糧油是我國保障糧油供給安全的優勢產業、潛力產業。核桃素有“樹上油庫”之譽,是我國主要的木本油料樹種之一。云南核桃種植面積、產量均居全國第一。云南省高度重視核桃油料化利用工作,針對核桃油料化利用在加工環節、油品穩定性方面具備的巨大的提升空間,強化工作措施,扎實推進核桃油料化利用。  2018年以來,省級每年投入1500多萬元,支持核桃初加工機械一體化示范推廣,目前實施了4批共115條核桃初加工生產線,帶動州、縣自建150余條,大幅提升了核桃干果的品質、品相,降低了利用成本,實現核桃干果的分類分級,優果優價,為核桃油料化利用提供了原料保障。 
    隨著核桃進入豐產期,核桃產量持續增加。2021年以來,核桃干果價格穩定在10元左右,并逐步回升,核桃精深加工進入“窗口期”,核桃產業“拐點”初步顯現。省林草局通過招商引資,吸引社會資本進入核桃深加工行業。先后以優惠的政策、優質的服務,引進云南厚生生物、云南東方紅、云南核潤等核桃油生產企業,投資建設千噸以上的核桃油生產加工線。目前,全省核桃油加工產能已突破10萬噸,完成了中央和省委、省政府安排的任務。 

    積極探索以科技攻關為突破確保核桃油料品質。省林草局積極深化科技創新研發平臺建設,不斷加強核桃油抗氧化、破殼取仁、儲藏等關鍵技術攻關,取得了一系列成效。針對長期以來傳統核桃提油效率低,核桃油功能活性成分難以保持,核桃油抗氧化關鍵技術難以攻克等問題導致的核桃油料儲藏期短、榨油后餅粕質量不高,難以利用等核桃油料化利用的關鍵技術難題。省林業和草原科學院與相關企業緊密配合,研發“水代生態制取核桃油新工藝新裝備”,降低核桃油提取生產成本,進一步提高核桃油料品質,延長核桃油的保質期,推動核桃油料化進程結合核桃主產區和重點縣的生產實際,云南省以產業園區建設帶動核桃油料化利用。布局建設永平、鳳慶、漾濞、巍山、楚雄、大姚、昌寧等7個核桃產業園區。聚焦油料化生產,建設核桃全產業鏈生產園區,培育核桃產業集群,有利于核桃產業資源優化配置,科學發展核桃油料化利用。  記者了解到,下一步,云南省繼續建設好核桃產業基地,加快推進核桃初加工生產線建設,力促基地豐產,促農增收。加速核桃產業園區建設,促進企業集群發展。加大核桃科技攻關力度,實施成果轉化,進一步推進核桃全產業鏈健康發展。
     本文關鍵字:核桃油鐵罐包裝 核桃油鐵桶 云南核桃油禮盒


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